Youn nan karakteristik li yo se po klere ekstèn blan li yo ak dan lay plen. Chak dan se byen vlope nan yon mens, po ekstèn difisil, kenbe dan yo fre ak imid. Lay sa a gen yon gou lay fò ak yon gou pike, fè li yon kondiman dwe genyen pou anpil asyèt.
Anplis gou inik li yo, lay blan Chinwa tou rich nan eleman nitritif. Li se yon antioksidan natirèl epi li rich nan vitamin C, Selenyòm ak zenk, ki trè benefik pou ranfòse sistèm iminitè a ak kenbe bon sante. Anplis de sa, lay gen pwopriyete natirèl anti-bakteri ak anti-enflamatwa epi li lajman ki itilize nan medikaman Chinwa.
Li gen yon pakèt itilizasyon. Li ka itilize pou kwit yon varyete de asyèt tankou fri, bouyon ak boukannen, ajoute yon bon sant diferan ak gou nan manje. Li kapab tou itilize pou fè sòs, tranpe ak marinad pou fè yo plis gou ak bon gou.
Lè w ap chwazi lay, chwazi lay ak yon po lis, ki pa domaje ak difisil. Lè w estoke, li pi bon pou kenbe l nan yon kote ki fre ak sèk pou pwolonje lavi etajè li.
An konklizyon, Chinwa Blan Lay, yon pati enpòtan nan kilti Chinwa gastronomik, te genyen kè yo nan anpil dine pou gou inik li yo ak valè nitrisyonèl rich. Kit itilize pou rezon gastronomik oswa medsin, lay nou an se yon engredyan esansyèl. Bay li yon eseye epi fè asyèt ou yo pi bon gou ak an sante!
Baj popilè: Chinwa lay blan, Lachin Chinwa lay blan founisè, faktori
