Aparans gwo lay blan se enpresyonan. Anpoul li yo gwo ak wonn, anjeneral ak 6 a 8 gwo vole. Chak lay lay konekte byen pou fòme yon boul lay konplè. Po a deyò nan dan yo lay se lis ak blan, ak andedan an plen ak gra, dan lay blan.
Lay sa a gen yon gou rich ak bon sant, fè li yon epis endispansab nan yon varyete de asyèt. Li ka itilize pou amelyore gou ak teksti manje yo, kit yo lanse frèt, brase-fri oswa marinated, epi yo ka ajoute ak lay nou an pou ajoute yon gou inik.
Anplis de sa ke yo te itilize kòm yon séchage, lay sa a se tou lajman ki itilize nan jaden an medsin. Yo kwè ke li gen yon varyete de pwopriyete medsin, ki gen ladan anti-bakteri, antiviral, anti-ipèrtansif, lipid-regleman, antioksidan, ak plis ankò. Allicin se youn nan engredyan aktif li yo ki di ede ranfòse sistèm iminitè a ak sante kadyovaskilè.
Gwo lay blan kiltive ak kondisyon strik epi li mande pou seleksyon tè apwopriye ak kondisyon klimatik. Anjeneral, pandan pwosesis plante, irigasyon regilye ak jesyon yo te pote soti pou asire bon jan kalite a ak sede nan voye boul lay. Nan depo, lay blan bezwen yo dwe kenbe nan yon kote ki sèk, vantile ak fre pou pwolonje lavi etajè li yo. Anplis de sa, lay blan kapab tou trete nan fòm lan nan mens lay, poud lay ak flak lay, ki se pratik yo itilize ak melanj.
An konklizyon, lay nou an se yon legim versatile, bon gou ak nourisan. Kit li amelyore gou nan asyèt, anpeche kwasans bakteri, oswa ankouraje sante, lay blan se youn nan engredyan yo endispansab. Jwi gou inik ak benefis sante gwo lay blan!
Baj popilè: gwo lay blan, Lachin gwo lay blan founisè, faktori
