Dapre detèminasyon Ministè Agrikilti a, fwi wouj Fuji pòm gen 17.2 pousan sibstans idrosolubl, asid tittab 0.25 pousan, rapò sik-asid nan 47:56, VC4.41 mg pou chak 100 gram kaka, epi tou li gen karotèn, grès, pwoteyin, Ca, Fe ak lòt eleman nitritif ki nesesè nan kò imen an.
Bese lipid nan san: Esè imen pa Japan Fruit Research Institute te montre ke apre yo fin manje de pòm nan yon jounen, nivo trigliserid nan san sijè yo te redwi pa 21 pousan, ak nivo trigliserid segondè yo te koupab nan redi nan atè yo. Apre pèktin nan pòm antre nan kò a, li ka konbine avèk asid kòlè, absòbe kolestewòl depase ak trigliserid tankou yon eponj, ak Lè sa a, elimine yo. An menm tan an, asid Acetic, ki dekonpoze pa pòm, se fezab nan katabolism nan de sibstans sa yo. Anplis de sa, vitamin, fruktoz, mayezyòm, elatriye nan pòm kapab tou redwi kontni yo.
Pi ba tansyon: Depase sodyòm se yon faktè enpòtan nan tansyon wo ak konjesyon serebral. Pòm gen anpil potasyòm, ki mare nan depase sodyòm nan kò a epi li elimine nan kò a, sa ki bese tansyon. An menm tan an, iyon potasyòm ka efektivman pwoteje veso sangen yo epi redwi ensidans tansyon wo ak konjesyon serebral. Doktè Susan Orrich, yon famakològ Britanik pi popilè, te jwenn ke polifenol yo ak flavonoid ki genyen nan pòm ka efektivman anpeche maladi kadyovaskilè ak serebwo vaskilè.
Prevansyon kansè: Rechèch nan Hirosaki University nan Japon konfime ke polifenol nan pòm ka anpeche pwopagasyon selil kansè yo. Yon etid Finnish se menm plis enteresan: flavonoid yo jwenn nan pòm yo se antioksidan trè efikas, pa sèlman pi bon netwayaj veso sangen yo, men tou, enmi kansè nan. Si moun te manje plis pòm, yo ta ka gen 46 pousan pi ba chans pou yo devlope kansè nan poumon ak 20 pousan pi ba chans pou yo trape lòt kansè. Dènye rechèch ki soti nan Enstiti Nasyonal Medsin Sante franse a di nou tou ke proanthocyanidins yo nan pòm ka anpeche kansè nan kolon.
Efè antioksidan: Ekip rechèch la nan Cornell University nan Etazini te plonje selil sèvo sourit yo nan likid ki gen sans pye bwadchenn ak vitamin C, epi li te jwenn ke kapasite antioksidan selil sèvo yo te siyifikativman amelyore. Konpare ak lòt fwi ak legim, pòm gen pi bon sans pye bwadchenn, pandan y ap pòm wouj yo pi bon pase pòm jòn ak pòm vèt. Se konsa, pou pasyan alzayme ak Parkinson la, pòm yo se pi bon manje.
Ranfòse zo yo: Pòm gen mineral bor ak Manganèz ki ranfòse zo yo. Yon etid nan peyi Etazini te jwenn ke bor ka anpil ogmante konsantrasyon nan estwojèn ak lòt konpoze nan san an, ki ka efektivman anpeche pèt kalsyòm. Ekspè medikal yo kwè ke si fanm menopoz ka enjere 3 gram bor chak jou, Lè sa a, pousantaj pèt kalsyòm yo ka redwi pa 46 pousan, fanm menopoz manje plis pòm, ki se fezab nan absòpsyon kalsyòm ak itilizasyon, epi anpeche maladi osteyopowoz la.
Kenbe balans asid-baz: 70 pousan nan maladi rive nan moun ki gen konstitisyon asid, ak pòm yo se manje alkalin, manje pòm ka byen vit netralize twòp sibstans asid nan kò a (ki gen ladan asid ki te pwodwi pa fè egzèsis ak metabolit asid ki te pwodwi pa manje asid tankou pwason. , vyann, ak ze), amelyore fòs fizik ak rezistans maladi.
"Yon pòm pa jou, doktè a rete lwen mwen." Pami fwi yo anpil, pòm nan se joui ki pi komen ak lapè, men valè nitrisyonèl li yo pa ka souzèstime. Medsin tradisyonèl Chinwa kwè ke li ka nouri poumon yo ak ranfòse larat la ak Apetisan. Analiz nitrisyonèl montre ke pòm yo gen plis fruktoz epi li gen yon varyete de asid òganik, pèktin ak eleman tras.
Pòm pèktin se yon fib idrosolubl, ki ka pa sèlman ankouraje metabolis kolestewòl, efektivman diminye nivo kolestewòl, men tou, ankouraje eskresyon grès. Franse yo te fè yon eksperyans kote yon gwoup gason ak fanm ki gen laj mwayen an sante te manje de oswa twa pòm nan yon jounen, epi apre yon mwa, yo te mezire nivo kolestewòl yo epi yo te jwenn ke 80 pousan nan kolestewòl LDL nan san moun yo (LDL yo rele tou move. kolestewòl) te redwi; An menm tan an, wo-dansite kolestewòl lipoprotein (HDL, oswa bon kolestewòl) ogmante. Èd kadyovaskilè Apple la ka wè.
Potasyòm nan eleman tras ki genyen nan pòm ka elaji veso sangen yo, ki se benefisye pasyan ipètansif, ak zenk nesesè tou pou kò imen an, ki ka mennen nan maladi metabolis sik nan san ak diminye fonksyon seksyèl lè manke.
Manje pòm kri, anplis de benefis ki anwo yo, kapab tou kontwole vant la, paske li rich nan fib epi li ede eskresyon. Nan lòt men an, moun ki gen dyare tou gen benefis nan manje li, paske asid malik gen yon efè astringent, men li ta dwe remake ke si li se yon dyare kwonik nan kalite a deficiency larat ak vant, pòm lan dwe vlope nan fèblan. FOIL ak kwit oswa mitone anvan ou manje.
