Premyerman, pistach se yon bon sous pwoteyin, ak chak 100 gram pistach bay 25.8 gram pwoteyin, ki esansyèl pou bati ak repare selil kò a.
Pistach yo ba anpil nan idrat kabòn epi yo gen yon endèks glisemi ki ba anpil, sa ki fè bon konsomasyon nan pistach benefisye pou dyabetik tou.
Anplis de sa, pistach se yon sous ekselan nan vitamin ak mineral, ki rich nan byotin, potasyòm, kwiv, niacin, folat, Manganèz, vitamin E, tyamin, ak mayezyòm, tout nan yo ki esansyèl pou sante moun.
Finalman, pistach gen anpil sibstans biyolojik aktif, tankou asid koumarik, resveratrol, izoflavon, elatriye gen efè antioksidan.
Sepandan, prekosyon sa yo nesesè anvan ou manje pistach:
1, apeprè 1 pousan nan moun yo fè alèji ak pwoteyin nan pistach epi yo bezwen evite li otank posib.
2, pistach yo gen anpil kalori ak rich nan Omega-6, manje plis nan yo ka mennen nan enflamasyon nan kò a, ki pa bon pou sante ou. Konsèy mwen an se pran yon konsomasyon apeprè 20 pistach nan 1 jou. Yon fwa maladi ilsè yo nan bouch, li rekòmande pou yon ti tan evite pistach, se konsa yo pa agrave reyaksyon an enflamatwa.
3, plis an favè pistach bouyi, vapè, soup, labouyl yo manje se yon bon chwa, kwit, fri ak lòt fason pou fè pistach se trè malsen, ta dwe eseye evite.
4, pistach yo fasil pou mwazi, mwazi endike prezans nan kontaminasyon aflatoksin, ak aflatoksin se yon kanserojèn trè fò, toksisite li yo trè wo.
Yon fwa yo jwenn pistach ki gen mwazi, menm veso a, li sanble pa gen mwazi, tout pistach yo bezwen evite!
