Karakteristik fwi: fwi a prèske wonn oswa yon ti kras plat, mwayèn sèl fwi a peze 250 gram, ak gwo fwi a peze 500 gram. Kale fwi a san yo pa sak se jòn-vèt epi li vin jòn an lò apre depo. Kale fwi nan sak se jòn limyè, sifas fwi a pwòp, ak pwen fwi a piti ak mens. Kò a se blan, vyann lan se sèk ak sansib, juicy, kèk selil wòch, nwayo a nan fwi a trè piti, pousantaj manjab la se plis pase 95 pousan, kontni an solid idrosolubl nan fwi a san sache se 14 pousan ~ 16 pousan. , fwi nan sak se 12 pousan ~ 15 pousan, ak gou a se dous. Fwi yo muri nan mitan-a-fen septanm, ak peryòd devlopman fwi a se apeprè 129 jou. Plis rezistan nan depo.
